Que manger (La pyramide alimentaire)

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Dans la partie supérieure de la pyramide alimentaire se trouve la catégorie « eau ».
L’eau potable est particulièrement importante pour maintenir votre équilibre des fluides et reçoit donc une place à part dans la partie supérieure.
La pyramide alimentaire elle-même est divisé en trois catégories. Les couleurs des différentes parties correspondent aux effets des aliments sur votre santé.


Vert foncé


Ce sont des aliments d’origine végétale, avec un effet favorable sur la santé: légumes, fruits, grains entiers et pommes de terre, mais aussi légumineuses, noix et graines et graines.
huiles végétales (et autres graisses élevées dans les graisses insaturées). Essayez autant que vous le pouvez d’opter pour la version peu ou pas.

Vert clair


Ce sont des aliments d’origine animale avec un effet favorable, neutre ou insuffisamment prouvé sur la santé: poisson, yaourt, lait, fromage, volaille et œufs. Ici aussi, optez pour la variante
peu ou pas de transformation.

Orange


Ce sont des aliments d’origine animale ou végétale qui peuvent avoir un effet négatif sur la santé: viande rouge, beurre, huile de coco et palme (graisse riche en graisses saturées). Ces
produits contiennent encore des nutriments intéressants, comme le fer dans la viande rouge.

Rouge: catégorie en dehors de la pyramide


Ce sont des produits hautement transformés auxquels on a ajouté beaucoup de sucre, de graisse et / ou de sel et qui se sont avérés mauvais pour la santé. Ils peuvent être d’origine animale ou végétale:
Charcuteries, boissons rafraîchissantes, alcools, confiseries, pâtisseries, snacks, fastfood, etc.
Ces produits sont superflus dans un mode alimentaire sain. Il est préférable de le boire et de le manger rarement et en petites quantités.